keikoです♪
実は、水曜日の上野国立博物館の帰りに、しゃぶしゃぶ食べ放題 『温野菜』綾瀬店に行きました。
亀有店には何回か行った事あったんで、味は満足出来ると踏んでいた。
豆乳だしと昆布だしチョイス。
ｲﾔ〜〜〜〜〜食べました！！
目と、脳と、胃袋が飛び出るくらい(爆
満足でした♪
(その帰りに、コンビニでアイスを購入していた店長と子供達・・・・・別腹らしいｗｗｗ私はGive！！）
この日の朝、店長が前から企画していたヨーグルト作りをしました。
なんと！！！！！！店長の腹には･･･････ピピピピ・・・・・・ピロリ菌が生息ｗｗｗｗｗ
それをやっつけてしまおう作戦！！！！！ﾜﾗ
準備したのは、容器大３つと小２つ 牛乳１Ｌ ＬＧ２１まろやか１ｃｕｐと飲むタイプのＬＧ２１を１本
大切な事は、雑菌を付けづに作業を行う。
まずは、容器を煮沸
トンガで熱湯から容器を取り出し自然乾燥(出した瞬間に乾きますが)
そこに、牛乳入れますが、小(２個）に対してまろやかＬＧ２１を半々入れ、牛乳を、容器の上０．５ｃｍほど余らせて注ぎ、ヨーグルトと牛乳が一体化するまで混ぜる
注意！！かき混ぜるスプーンも煮沸よ！！
大の場合、小と同じ要領で、飲むタイプＬＧ２１を仲良く分けて注ぐ。
蓋閉めて〜〜〜〜室温にて、色者日光が当たらない所でｚｚＺＺＺＺＺＺＺ寝かしておく。
２〜３日後
あ〜〜〜〜〜ら不思議
ヨーグルトの完成!!
１度蓋開けたら 要冷蔵！！
今朝試食してみました。
お〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ヨーグルトだ！(爆
皆さんもお試しあれ！