やりましたよ〜！初挑戦！！
カルボナーラ出来ました。
準備するものは、
パスタ
卵
ベーコン(今回はウィンナー)
オリーブオイル
クリーム
パルメザン
ブラックペッパー
バジル
くらいかなぁ。。。。
作り方でぇ〜す。
パスタを茹でて、茹でている間に、
卵を黄身だけ分けますが、失敗。。。。。あれれっ。
アルデンテ手前のパスタとウィンナーをオリーブオイルで軽く炒め、
ブラックペッパーをふります。ちょっと少なかったです。
クリームを入れて、茹で汁でのばして、
火を止めて黄身を投入し混ぜますよ〜。
余熱が聞いている間にマゼマゼして、
パルメザンチーズもこのタイミングで大量に。
さらに盛り付け完成！！
この間が忙しすぎて写真を取れませんでした。
最後が難しかったですね。ダマになりかけました。
では、いただきまぁ〜す。(^O^)/
おはようございます。店長です。
天気いいですね。暖かいです。
ウザイかも知れませんが、
今日もやっちゃいます。
連続投稿！！です。
まずは、朝から！
今朝は娘のマラソン大会を見に行ってきました。
校外学習の一環で全校挙げてのイベントです。
高学年はCグランドの外周を回るようで、
多くの父兄が見に来ていらっしゃいましたよ。
私は、お休みの日ですが、
みなさんはお休み？だったんでしょうか？？？？
結構、お父さんがいました。
着いた時は、既に娘たち3年生は終了していましたが、
4年生の子たちががんばって走っていましたよ。
お客さんの子や、知ってる子ががんばってるのを見て
つい、
『がんばれぇ〜〜〜！』
って、声をかけちゃいました。
娘は？と見渡しても。。。。。あれ？
いませんねぇ。。。。
そこへ、顔見知りのお母さんが、
『こっち！こっち！』
と、手招きされて、よく見たら、
娘が座っていました。
どうも、おなかが痛くなっちゃったみたいで、
2週のところ、1週でリタイアしたみたいです。
しょうがないですね。。。。。
毎朝あんなにがんばっていたのに、残念でした。
来年がんばりましょうね。
その後、いろいろと野暮用をやっつけて、
今は自宅でJ-waveを聞きながら、
メールチェックとブログかいてます。
Keikoさんは午前中お部屋の掃除をして、
友人とお出かけだそうです。
さて、そろそろお昼ごはんの支度をしましょう。
今日のお昼は『カルボナーラ』に挑戦します。
格闘シーンはアップしますねぇ！！
はじめまして、店長です。
フリーペーパー『じーも』をご覧になって
こちらにいらっしゃった方が、そろそろ多くなる頃だと思います。
当店は東綾瀬でヘアサロンをしています。
下井病院や白うめ幼稚園さんが近くにあります。
場所がわからない方は、お気軽にお問い合わせください。
さて、じーもの反響も楽しみですね。
じーも見ましたと来てくれる方は昔から結構いるんですよ。
ぜひ、じーも見ましたと伝えてください。
そうそう、
日曜日にじーもの仲間たちや昔からの亀有の仲間たちが、
野球の帰りにお店に立ち寄ってくれました。
土日が仕事の店長は参加不可能ですが、
仲間で集まって何かをするのが大好きです。
ホントは、海に行ったり、バーベキューをしたり、
ホームパーティーをやったり、キャンプなんかもいいですね。
アウトドアは大人数の方が楽しいです。
平日休みは空いていていいですが、
仲間と連れ立って楽しむことが出来ませんね。
うらやましいですねぇ〜。
今度試しに日曜日サボってみようかなぁ(笑)
ドロだらけになって、仕事に戻りますよぉ。
まぁ、無理ですね。
そんなことしたら、
日曜日にお待ちのお客様に怒られちゃいますね。
じーもを見た方へ
土・日は忙しい時間帯もあるので、
ご予約優先ですが、
平日は夕方以外はほとんどすぐ出来ます。
スタッフ一同 お待ちしております。
お疲れ様でした。
店長です。
本日で１１月の営業が終了しました。
軽い反省会のあと、手渡しで給料が配られます。
スタッフにとって待ちに待った最高の日です。
今月もありがとう！よく頑張ってくれました。
来月は、また目標に向かって頑張りましょう。
どこの職場でもある風景ですね。
スタッフが頑張ってくれなくては、
お店は動きません。
私たちはチームです。
お客様に喜んでもらうこと。
これが絶対です。
私たちの思うところに、
少しでも曇りが見えたら
また、外れていたら、
是非、おしえてください。
私たちだけの独りよがりでは、
決していいお店は出来ません。
スタッフ一人一人が
一生懸命に、
楽しく、
元気に、
明るく。。。。。（ｺﾗｯ、頭じゃないよｯ！）
明日から、１２月です。
そうです。年末です。
ハリキッて行きましょ！！！
年始のお休みは１月１日(木)〜４日(日)まで、
１２月３１日(水)は１８時までです。
こんばんわぁ〜〜。
店長です。
明日で１１月が終わります。
早いですねぇ。
この分だと今年も急ぎ足で過ぎますね。
なんだか、話を聞いていると、
皆さんの仕事納めは２６日(金)が多いですね。
１２月２７日(土)〜１月４日(日)だと
９連休ですか？
いいなぁ〜〜〜〜〜。
今・来年の暦は最高ですね。
そうなると、SwingClubは
２７日(土)・２８日(日)と３０日(火)が混む感じですかね。
この予報もあてになりませんが。。。。。
毎年、年末の皆さんのお休みが少ないため集中混雑です。
今年は年末の方が長いので、むしろいつが混むのかわかりませんね。
年始の方が混んでることも多かったですね。
ということで、
年末年始の営業のお知らせです。
年末は３１日(水)まで営業しますよ。
ただし、掃除とかが入るので、早めに御来店下さいねぇ。
切れのよい時に閉めちゃいます。
ちなみに２４日(水)のクリスマスイブは通常通り、定休日ですからねぇ。
年始は１月５日(月)から営業です。
４日(日)はお休みですので、気をつけてくださいねぇ。
７日(水)も定休日です。
まとめると
１月１日(元旦)〜４日(日)までお休み！です。
雨！ やみましたね！
でも、寒い！！
寒いので、お店の中はポカポカに温めてます。
だから眠いｚｚｚZZZZZZ keikoです。
鍼灸の鉄人さんのＢｌｏｇで紹介していたゆず話。
ゆず湯は肌にいい。そして身体を温める。
ほほぉ〜〜〜〜身体を温めるのは聞いていましたが(冬至にはゆず湯！！)
お肌にいいとは、これはとても興味津々でございます。
早速・・・・・・・・・・あ！！ゆず買うの忘れた orz (泣）
今日は必ずゆずを手に入れたいと思います。
そして！ぽかぽかバディーで床に入る。 素晴らしい目標が出来ました！！
もちろん、お肌の再生にも期待込めて・・・
先日、友人宅にこんなものを作って持って行きました。
アルゼンチン料理『エンパナーダ』 ←ﾊﾟﾝみたいなもんです。
土曜日の朝のテレビ『知っとこ』で紹介していて、作りたい衝動に駆られた私。
中はアレンジしちゃいました。(香辛料の匂いﾌﾟﾝﾌﾟﾝ ミートソース入り）
味は・・・・・・・反省点はいくつかありますが、美味しかったです。
皆さん喜んでくれましたよぉ〜〜♪
さ〜〜〜〜〜て、今晩は何にしようかなぁ〜〜〜ｗ
眠いので、頭が回りませんｗｗ(ﾁｶﾞｯ
それでは皆さん、ごきげんよぉ〜〜♪
おはようございます。
店長です。
レイニ、レイニ、レイニー、ステイウィズミィ〜
あなたさえいればぁ〜〜〜〜
って、歌を知ってますか？
そう！徳永英明のレイニーブルーですね。
知ってますねぇ。
歳がばれちゃいますよぉ。
でも、名曲だもんね。
でも、ちょっと暗いね。
別に、歌はどうでもいいんです、
何でもいいから、ここで歌ってみたかっただけなの。(笑)
寒い雨ですが、気持ちの温度を上げていきましょ！
昨日も書きましたが、
結婚式＆２次会楽しかったです。
ハプニングあり、
新たな出会いあり、
親睦進行ありで、
みんな楽しい方ばかりでした。
仲間っていいね。
パワーも沸いてきました。
２次会の手作り感もよかった。
みなさんありがと！そしておめでと！
今日も頑張ろう！！
こんにちは、店長です。
一昨日のフェニックス見た方が多かったようですね。
石川 遼くんもすごいです。
１７歳で１億円確定ですよ。
絶好調なんですね。
頑張ってください。
ほんとにすごい人なんで、
これからも頑張ってもらいたいですね。
マスコミにつぶされないことを祈ってます。
そんな中、新聞での結果を見ていて
一人の選手の名前に目を留めました。
すし・石垣選手
目立ちますね。
応援サイトがいくつもあって、ちょっと気になったんで
はまって見てしまいました。
太平洋マスターズで片山選手が優勝したので
繰り上げ参加でフェニックスに出場したようですね。
予選通過から、本戦でも頑張っていました。
縁も所縁もない方ですが、
これから応援しますよ！！！
おはようございます。
先日も書きましたが、
３連休の『予想混雑指数』が、
大幅に狂いました。
お蔭様で、土・日と忙しかったです。
昨日の日曜日はお昼から忙しく。。。。
やりたかったのにできなかった方、
来て見て断念の方、
電話で予定と合わなかった方、
どうもすみませんでした。
この場からですが、お詫びします。
次は優先して入れますので、早めに教えてくださいね。
っで、今日はまだ１時間しか経過してませんが、
ヒマそうな予感がビンビンです。
まぁ、昨日もこの時間はヒマな感じしてたんですけどね。
今日も午後からなのかなぁ？？？？
天気が悪くなるようですので、いらっしゃる時はお気をつけて！
お待ちしてます。
こんばんは、店長です。
今日から３連休ですね。
そうでない人も多いようです。
今日のSwingClubはお蔭様で、
忙しくさせてもらいました。
大体、３連休の初日は午前中が混むんですよね。
あとは、最終日の夕方に集中します。
下手をすれば、ナカ日の日曜日は激ヒマ！の可能性も大！！！
と言う事で、明日はチャンスですよ！
でも、やっぱり、
天気がよければ出かけちゃいますよね。
私だったらそうするモンなぁ〜〜〜。