梅雨。。。。

おはようございます。店長です。

うっとうしい日が続きますねぇ。

九州の方は大丈夫ですかね。

台風が近づいてます。心配ですね。

 

 

 

昨日はお休みで午前中はずっと、

最近出来なかった

大掃除をやりました。

 

子供のおもちゃも、

私の部屋の無駄な箱や物を

片っ端から捨てて片付けました。

 

 

 

とくに家具の裏や電化製品、

PCの配線あたりを掃除しやすいように

丁寧に整理して、ほこりを取りました。

 

これで今後はちょっとずらすだけで

拭いたり掃除機をかけることが出来ますね。

 

 

 

掃除ってやりだす前が

『大変だなぁ。。。』

『めんどくさいなぁ。。。』

と感じるんですよね。

 

 

やり始めちゃえば

結構ノッテきてとことんやっちゃうのよ

 

っで、終わってみると

すっごく気持ちいいんですよね。

 

 

うちは共働きで夜も遅く、

なかなかやれずにいることが多いので、

こういう時に一致団結して

みんなでやっつけちゃうんです。

 

 

午後はプールに行ってリハビリ&ダイエット

下の子を連れてったので時間半分『鮫さん』になって襲ってましたけど。。。。

 

その後、川口に知人のお店のOPENに顔を出して

食事をして。。。

 

その後何したっけ?

Keikoさんのビリー。

干物女』見たわ。。。。

 

 

 

読みかけの本。

やりかけの仕事。

連絡し忘れた友人。

 

中途半端がまだまだいっぱいあるけど。

私の一日はこうして終わりました。

とさ。zzzz・・・・・・

ウインナーパンとシュガーパン♪

ビールがうめ????????今日この頃!て・・・・・毎日うめ??♪

 

 

keikoで???す♪

 

日曜日に昨日は、下のチビに微熱があったので1日のんびり?ヒッキーーーーーーーー!!

 

 

またパン作っちゃいました!

 

 

作ろう思ったら、すぐ取り掛からないと出来ない私!

 

 

めんどくさい!なんて右脳が囁き始めたもんならTHE ENDww

 

 

昨日はウインナーパンとシュガーパン作りましたゎ♪

 

なかなか美味しそうでしょ?     美味しいよ!

 

子供もまた喜んで食べてくれました♪♪

 

 

今日は身体検査に行ってきたので、昨日の夜(8時以降)から飲まず食わずで出かけて参りました!

 

横目でパンを見ながらwwww

 

早く食べたいwww

 

検査の結果はいつだろう?

 

 

なんもない事を祈ります♪

 

 

でゎでゎ!!

 

 

七夕☆

こんにちゎ♪

 

 

 

keikoで?す♪

 

 

 

昨日は七夕でしたね?☆
皆さんは何をお願いしました?

 

 

 

私はもちろん、子供達が元気で過ごせますように♪です。

 

昨晩は七夕ご飯作りました。

 

 

ちらし寿司天の川描き、うずらの卵で織り姫彦星

人参で星☆

可愛いでしょ♪

 

 

 

 

 

デザートにはトロトロ杏仁豆腐

簡単で笑顔がでた杏仁豆腐でした♪

 

 

 

<レシピ>

 
1杏仁霜    30g

2水       100cc

3牛乳     350cc

4生クリーム 100cc

5砂糖        25g

6ゼラチン   5g

7水         大2

 

 

Aゼラチンは大2の 水でふやかしておく

B鍋で1?5をよく混ぜ、火に通す。  沸騰手前で火を止める

Cあら熱を取り、カ ップに分け入れ、 冷蔵庫で冷やす。

 

    以上♪ 

 

 

お試しあれ?♪

クッキーパン後編♪

 

 

 

こんにちゎ♪

 

 

keikoで??????す♪

 

 

すいません!間が空いちゃいました!

 

 

さてさて『クッキーパン』後編です♪

 

 

1)二次発酵させたパンが倍に膨らみました!

 

焼きに入りまぁ???????す

 

 

2)あらかじめ180度の暖めておいたオーブンで焼きます!

 

温度は180度13分(オーブンによってクセが違うので、焼き過ぎや、焼けなさ過ぎに注意して焼きましょう!!

 

 

ハイ!焼きあがり??????????

 

あら熱を取りましょう!!

 

 

焼きムラが気になりますが、味は、甘すぎず、ふあふあのおいしいパンが出来上がりました♪

 

クッキーパン♪

皆さんこんにちゎ♪

 

 

keikoで???す♪

 

 

蒸し暑くて寝苦しいですね?w

こう、カラ!!!とした感じになって欲し????い♪

 

 

このくそ  失礼!ww暑い中、クッキーパン作りました♪

パンの周りにクッキー生地を包んで焼いたパンです。

 

中はふあふあ周りはカリ!!(食べる時はカリさはなくなってましたがwww)

 

 

甘さ控えめで、子供も喜ぶパンが出来上がりました。

 

 

パンの工程は2日間に渡り載せたいと思います♪

 

まずレシピ☆

 

 

(パン生地)

・強力粉       360g

・砂糖          36g 

・塩            3g

・ドライイースト     4g

・水          120cc

・卵            60g

・スキムミルク      8g      

・バター                       36g

(クッキー生地)

・薄力粉        156g

・砂糖          96g       

・バター         100g        

・卵            100g       

・牛乳           40g

・バニラエッセンス   適量

 

 

1)ボールに、強力粉→砂糖→塩→スキムミルク→イーストを入れて混ぜる

2)1に水→卵(溶いたもの)→バター(柔らかくなったもの)を混ぜて全てが一体化するよう捏ねる(15分)

3)捏ね終わったら、丸めて、ボールに入れ、ラップして1次発酵

4)倍の大きさに膨らんだら、空気を抜いてあげて、8等分に分け、丸く成形

5)4に濡れ布巾かけて10分寝かす。この間にクッキー生地作りましょう!!クッキー生地の材料をボールに入れて、よく混ぜて下さい。 これでOK

6)5の空気を抜いて、また丸めなおし、オーブ台に乗せ、クッキー生地を上に包みますが、この時、絞り袋に入れてパンの周りにくるくる乗せましょう!!

7)二次発酵♪90分位かな?

 

 

はい!!この続きは明日???????♪出来上がりもお楽しみに!!!